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深圳饭堂承包特色餐饮

深圳饭堂承包特色餐饮     

    增开多个特色餐饮的窗口,其经营成本会增高许多,因此食堂所在的工厂企业必须规模庞大、员工众多,或是有高标准的餐费;员工不多的中小企业食堂基本不会开设特色餐饮窗口。

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     以前外出打工者基本上都将钱寄回家里。现在的员工很多是八零后九零后出生,一则没有后顾之忧,二则比较讲究舒适,花钱就相对大方些;因此开设特色套餐是基本套餐之外的更好补充;也是为留住员工/更易招工的一大好举措。
     因此,将食堂伙食外包给专业的、有丰富经验的、能做出丰富餐饮种类的食堂管理公司,已势在必行。
相对于标准套餐,特色餐饮的特点是:
    一、菜式专盛:一个菜式(或品种)就用一个菜碟(碗)装盛。火腿肠、煎蛋及鸡腿等例外。
    二、丰富多选:在十几种甚至更多丰富的品种当中自由挑选;不固定几荤几素。
    三、餐费自由:员工高兴吃多一点、丰富一点就花多一点钱;员工想省一点,就选择餐费低一点的菜式品种。丰富餐饮,丰简由人。
     特色餐饮的就餐方案为:零点包月消费方式、 零点自由消费方式

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     深圳市奇华餐饮公司开设的特色套餐包括多种明码标价的丰富大锅菜式,以及蒸炖品、煲仔类、麻辣烫、糯米鸡、烧腊卤类、汤粉汤面、北方面食、点菜小炒、风味小吃、西式快餐等。以丰富员工的餐饮生活;为企业的生产保驾护航。

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