松岗豆腐蛎

松岗豆腐蛎

食谱原料：
　　牡蛎(鲜)三百克，豆腐(南)五百克，猪肉(瘦)五十克，香菇(鲜)十五克，冬笋五十克，芹菜一百五十克，青蒜十五克。

　　制作方法：

                　　一、海蛎洗净，拾净贝壳；
　　二、嫩豆腐切一点五厘米见方的方块；
　　三、鲜猪肉切丝；
　　四、香菇去蒂，洗净，切菱形厚片；
　　五、冬笋削去外皮，洗净，切菱形厚片；
　　六、芹菜择洗干净，摘掉叶子，切三厘米长的段；
　　七、青蒜择洗干净，去根部，切三厘米长的段；
　　八、锅置旺火上，下适量花生油，取几个大蒜白煸一下，出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下，下清汤一百五十毫升、豆腐块(用勺捣碎)烧沸几分钟；
　　九、再调味，下海蛎、芹菜、青蒜，用湿淀粉勾芡，淋上香油即成。

食堂承包，饭堂承包，食堂托管，蔬菜配送-深圳市奇华餐饮管理有限公司

地址：深圳市龙岗新生车村东街1号
联系人：林先生
座机：0755-84618051
手机：13714111831